L'any 1925, el Dr. Josep Dencàs Puigdollers, seguint la tradició de les agrupacions mutualistes a Catalunya, anomenades «germandats», s'associa amb un company de professió, el Dr. Agustí Marí Guinart i, amb el suport moral i econòmic del Dr. Josep Cararach Mauri, funden Hospital HM Sant Jordi, situada a la Plaça de l'Estació de Sant Andreu, on ja exercien aleshores la professió de metges.

Amb el lloguer d'una antiga torre d'estil neoclàssic que ocupava la firma Cafés Debray, el 1928 s'inicia la trajectòria professional de Hospital HM Sant Jordi.

El 1929, entra a formar part de l'equip el Dr. Pere Màrtir Cararach Rivera, acabat de doctorar a Madrid, i Francisco Prats Jovés, expert en temes mutuals, que se n'encarrega de la gerència i gestió comercial.

Amb aquesta ampliació de l'equip, Hospital HM Sant Jordi adquireix consistència i es converteix en una companyia asseguradora d'assistència sanitària amb clínica pròpia per atendre els seus assegurats. En aquell moment, l'estructura assistencial ofereix les especialitats de Cirurgia General, Medicina General, Oftalmologia, Digestologia, Dermatologia i Otorinolaringologia, i compta amb serveis de laboratori i radiologia.

Des del seu inici fins a l'actualitat, és a dir, des de fa més de vuitanta anys, Hospital HM Sant Jordi ha crescut en tots els aspectes: estructuralment, amb la creació de nous serveis, i assistencialment, amb serveis basats sempre en la prevenció, guarició i rehabilitació dels tractaments. I el seu creixement continua garantit amb el futur projecte d'ampliació del centre.

Obrint camí a Barcelona

L'abril del 2019, HM Hospitales va anunciar l'adquisició de més del 75% de l'accionariat de la històrica Hospital HM Sant Jordi de Barcelona. Així, la Clínica Sant Jordi va passar a anomenar-se HM Sant Jordi i es va convertir en el segon centre hospitalari d'HM Hospitals a la Ciutat Comtal, amb l'objectiu de conformar un projecte assistencial, docent i investigador similar al que el Grup disposa a la Comunitat de Madrid.

El president d'HM Hospitales, Dr. Juan Abarca Cidón, destacava que, “la incorporació de l'Hospital HM Sant Jordi suposa un pas molt important dins del nostre objectiu per construir un projecte assistencial d'excel·lència a Barcelona. Aquest centre, referent durant gairebé un segle per la seva qualitat, solvència i gestió, es veurà reforçat amb un Pla Director que, juntament amb l'Hospital HM Nou Delfos i l'hospital monogràfic pediàtric HM Nens, ens permeti incrementar i millorar la nostra oferta assistencial a la Ciutat Comtal.”

Des del moment de l'acord, el president del Consell d'Administració i conseller delegat d'Hospital HM Sant Jordi, Josep Cararach, manté la seva vinculació assistencial a través de l'Institut Cararach al centre.